Korisni savjeti

Popraskana ponev bo kot nova: Vse kar potrebujete je 1 izdelek, ki ga ima vsak v svoji kuhinji!

#image_title
362views

Mnogi od nas jih imajo v svoji kuhinjski zbirki vsaj eno popraskano ponevki bi ga neradi zavrgli.

Ali ji lahko vdihne drugo življenje?

Izkazalo se je, da vse kar potrebujete je poceni izdelekki jih ima večina že doma.

Zahvaljujoč portalu vam bomo povedali, kako enostavno je stari ponvi dajte nov sijaj in kar je še pomembneje, spet bo dobro služil.

Ali že dolgo uporabljate svoje stare ponve in imate občutek, da se hrana vsakič, ko cvrete, vedno bolj prijemlje nanje?

Morda se sprašujete, ali je poškodovano posodo še možno popraviti in ali je primerno, da jo uporabljate še naprej.

Vse kar potrebujete je poceni in lahko dostopen izdelek ter dobesedno 2 minuti dela.

Kako narediti?

Berite naprej in ne pozabite preizkusiti našega preizkušen trik.

Spraskana posoda – kako to popraviti?

Trdo umazanijo in opekline pogosto odstranite z grobo gobo ali žično krtačo, vendar ta metoda uspe negativen vpliv na stanje površine ponve.

Zadostuje za hitro in poceni obnovo litoželezne posode navadna kuhinjska sol.

Preden ga začnemo uporabljati, potrebujemo ponev najprej temeljito operite z mehko, fino gobo in obrišite do suhega.

Potem na suho ponev potresemo tanko plast soli in pražimo na majhnem ognju.

Ko sol porjavi in začne izgledati kot trsni sladkor, ga lahko odlijete iz lonca in obrišete dno pekača s papirnato brisačo.

To zdravljenje traja dobesedno trenutek in prinaša takojšnje rezultate.

Solno praženje je odlična, naravna metodaki bo vašim ponvam podaljšal življenjsko dobo.

Ta metoda dela tudi z lonci.

Vendar ne pozabite, da preprečite nove praske na posodi v prihodnosti, za mešanje ne uporabljajte kovinskih pripomočkovtemveč lončke in lopatice iz lesa ali silikona.

Kdaj zavreči staro ponev?

Se sprašujete, kdaj zavreči ponev?

Luščenje in padanje kosov premaza so zelo jasen signal, da je čas za zamenjavo posode.

Ko se pojavijo na dnu temne lise in postajajo vedno bolj intenzivni, raje ne uporabljajte več te ponve.

Teflonska prevleka je poškodovana zdravju škodljiva.

Trik, s katerim preprečite, da bi se hrana enkrat za vselej prijela na površino ponve

Vsak od nas ima zagotovo doma vsaj eno ponev s površino proti prijemanju.

Takšne ponve so odličen pomočnik pri pripravi naših najljubših jedi, njihova velika prednost pa je, da lahko zaradi neoprijemljive plasti pri pripravi jedi porabimo veliko manj maščobe.

Sčasoma pa se lahko neoprijemljiva plast na posodah poruši, kar ponekod opazimo hrana se ujame v ponvi.

Nobena površina ni neuničljiva in zato sčasoma izgubi svoje prvotne lastnosti, kar občutimo pri zmanjšani kvaliteti priprave hrane – poleg tega je zažgane ostanke razmeroma težko odstraniti in to je še ena izmed stvari, ki nas odvrača od uporabe tako poškodovanih. ponve.

Kako ustvariti površino proti prijemanju na ponvi?

Za to obstaja en preprost korak, ki zagotavlja, da površina pekača spet bo kot nov.

Hrana se bo prenehala prijemati in za pripravo hrane boste porabili manj maščobe.

Za katere ponve je dobro uporabiti to metodo

Je zelo enostavno in hitro, in čeprav mnogi od nas tega ojačevalca ne poznamo, je pravzaprav odličen domači trik.

Odlična bo za nove, cenejše ponve, ki nimajo površina proti prijemanju in tudi starejše ponvepri katerih se je ta plast zaradi pogoste uporabe poškodovala ali popolnoma izgubila.

Kako nadaljevati?

Najprej je treba ponev temeljito oprati, da na površini ni ostankov hrane ali umazanije.

Uporabite lahko tudi detergent, vendar je pomembno, da detergenta po postopku ne uporabite!

Oprano posodo je treba popolnoma obrisati.

Zdaj vzemite papirnato brisačo, namočeno v olje, in podrgnite notranjost in stranice pekača.

Uporabite olje brez vonja.

Zdaj prestavite ponev na ogenj in pustite, da se segreje 3-5 minut.

Če želite, lahko nadaljujete tako, da ponev napolnite z oljem in ga tako segrejete, vendar je to nepotrebno velika poraba olja, saj lahko enak rezultat dosežete tako, da celotno površino temeljito premažete z brisačo – res minimalen sloj olja je dovolj.

Če imate posodo, primerno za v pečico (z jeklenim ali odstranljivim plastičnim ročajem), lahko pečete v pečici, ogreti na 150 °C, kamor pekač postavimo za približno 35 do 40 minut.

Ko se posode po žganju ohladijo, jih obrišemo s papirnato brisačo.

Končano!

NASVET: Pečenje ponovite vsakič, ko se zdi, da ponev izgubi lastnosti proti prijemanju oz če se hrana neenakomerno zažge.

Ponev po pečenju ne umivajte z milom, ker uniči maščobno plast na površini.

Ko ponev naslednjič uporabite na ogenj, se lahko s površine nekaj časa kadi, počakajte nekaj časa, preden jo uporabite kot običajno.

Več nasvetov o tem, kako skrbeti za kuhinjsko posodo z zaščito proti prijemanju

  • Uporabljajte olja in maščobe, ki ne gorijo niti pri višjih temperaturah.
  • Tudi na ponvi s površino proti prijemanju lahko nastanejo madeži zažganega olja. Poskusite se jim izogniti.
  • Uporabite velik plamen, da ponev segrejete le za zelo kratek čas, če morate nekaj ocvreti zelo hitro. V nasprotnem primeru poskusite hrano kuhati na srednjem ognju. Ponev se vam bo oddolžila z daljšo življenjsko dobo.
  • Uporabljajte plastične, silikonske in lesene lopatke, lesene žlice, žlice ali klešče. Izogibajte se ostrim predmetom, ki bi lahko opraskali površino. Čeprav morda ne boste videli prask, bodo, če so na ponvi, počasi, a zanesljivo začele slabšati njene lastnosti.

  • Zgoraj smo omenili pravilen postopek pomivanja zažgane posode – samo voda in mehki del gobice. Pomembno pa je tudi, da ponev po uporabi pustite, da se popolnoma ohladi in jo šele nato pomijete, ne pozabite pa tudi, da mora ponev pri shranjevanju stati, viseti sama in nanjo ne smemo postavljati druge posode, ki bi lahko motila – površina palice.

Vso srečo!

Leave a Response