Pozabite na draga zdravila, ta hrana je pravi čudež: Rešitev za trebušno slinavko, kosti in preprečevanje srčnega infarkta!
Naši predniki so jo imeli skoraj vsak dan na mizi. Proso (oluščeno proso) je žito brez glutena, kar je velika prednost, saj ga lahko uživajo celiakiji, majhni otroci, starejši in celo diabetiki.
Ta žita je tudi alkalen, kar pomeni, da ne zakisa telesa.
Proso je pravzaprav jedro (znotraj pod ovojom) prosa.
Lupina (lupina) prosa je za človeško telo težko prebavljiva. Zato se za uživanje uporablja le zrno prosa in to proso.
Znotraj prosa, torej pšenice, so majhne rumene kroglice sladkega okusa.
Ta žitarica ima veliko pozitivnih učinkov na zdravje in je hvaležna “čistilec” Človeško telo.
Kaj vsebuje proso (oluščeno proso)?
Pšenica vsebuje veliko aktivnih snovi za dobro in hitro prebavo.
Vlaknine, dobre maščobe, minerali in vitamini so zagotovilo dobrega zdravja.
Voda, maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati, kalij, fosfor, železo, vlaknine, kalcij, baker, mangan, magnezij, natrij, selen, cink, vitamini B, E, K in folna kislina.
Učinki – pšenica in zdravje
Toliko pozitivnih učinkov v enem živilu je res spoštovanja vredno.
Proso ali olupljeno proso je vredno uživati in ga lahko jeste tudi med hujšanjem.
Povečuje delovanje imunskega sistema
Razstruplja telo in prebavni sistem
Pomoč trebušni slinavki
Raztaplja ledvične in žolčne kamne
Izboljša prebavo in praznjenje
Razkisa želodec (kislina, zgaga)
Podpira tvorbo krvi (anemija, anemija)
Podpira (krepi) kostno tkivo (osteoporoza)
Ohranja močne kosti, zobe, lase, nohte
Primerno med nosečnostjo bo zagotovilo zdrav razvoj ploda
Hujšanje
Proso (oluščeno proso) sodi v kategorijo z višjo energijsko vrednostjo, a to ne spremeni dejstva, da ima veliko več koristi za zdravje kot katera koli druga hrana.
Pri hujšanju priporočam uživanje pšeničnih izdelkov za zajtrk ali kosilo in večerjo čez dan, vendar le, če za zajtrk ni bilo pšenice.
Zagnal bo vaše praznjenje, prebavo in metabolizem, tako da bo vse, kar čez dan zaužijete, takoj pogorelo (seveda to velja samo za zdravo in lahko hrano).
Ščiti srce in ožilje
pšenica je odličen zaveznik srca in ožilja – izboljšuje njihovo stanje, elastičnost in oskrbuje ožilje s potrebnimi snovmi za njegovo pravilno delovanje.
Je tudi odlična preventiva pred srčnim infarktom in drugimi težavami z ožiljem.
Za ledvice in žolčnik
Tudi pšenica je zelo potrebna in koristna za te organe. Njegovo redno uživanje pomaga pri raztapljanju ledvičnih in žolčnih kamnov ter prispeva k zdravemu delovanju teh organov.
Kako ga pripraviti za vsakodnevno uporabo?
Najprej temeljito operite pšenico.
Nato ga sperite z vrelo vodo.
Sperite s hladno vodo in pustite, da se odcedi. (Dušenje odstrani grenak okus).
Nato pšenico skuhamo v slani vodi ali mleku.
Samo malo zavritese bo njegova prostornina večkrat povečala.
Moka kot priloga – uporabite 1,5-kratno količino tekočine.
Verjetno kuhajte 15 minut in pustimo vreti v loncu pod pokrovom.
Pšenico tik pred zaužitjem pokapljajte z olivnim oljem, bo bolj okusna.
Proso kot kaša – povečajte količino tekočine na 3-4 krat. Vanj vmešamo sesekljan dišeči koromač.
Kaša se odlično poda k zelenjavnim jedem.
Tretma čiščenja trebušne slinavke v 21 dneh
Če ste že imeli bolečine v trebušni slinavki, poskusite to regenerativno zdravljenje.
Dovolj je, če zamenjate večerjo za to kašo (ali drugo jed čez dan) za obdobje 21 dni.
Potrebujemo:
200 g pšenice
2 litra vode
300 g buče
Malo masla
Pristop:
Pšenico skuhamo v vreli vodi.
Bučo naribamo na grobo strgalo.
Pšenici dodamo bučo in pustimo vreti, da dobi konsistenco pireja.
Na koncu vmešamo še maslo in to je to.
