Recept za Titovo in Jovankino najljubšo jed: Zelo enostavna za pripravo in polna vitaminov
Njihova kuhinjska umetnost zaživi skozi recept za sladko zelje z mesom in krompirjem, katerega uživanje je postalo nepozabno doživetje.
Ko gre za njene najljubše jedi, je nekdanja prva dama Jugoslavije oboževala peko, prav tako pa je uživala tudi v tej fenomenalni jedi, ki jo lahko zdaj pripravite kar v svoji kuhinji, poroča Alo.
Ta recept vam omogoča, da prilagodite količino sestavin glede na vaš okus.
Sestavine:
1 velika glava zelja
Približno 1 kg goveje stegno
2 majhni črni čebuli
1 paprika
200 g krompirja
2-3 paradižniki
Zelenjava za juho, 1 povezava
2 lovorjeva lista
Malo belega vina
Peteršilj
Priprava:
Meso narežemo na kose in položimo v globoko ponev, ki smo jo predhodno malo pokapljali z oljem. Na meso položimo sesekljano zelje, grobo narezano čebulo, papriko in krompir.
Dodamo po želji narezan paradižnik, vino, peteršilj in belo vino.
Posolimo, popopramo, dodamo še malo peteršilja in lovorov list. Zalijemo z vodo, da pokrije vse sestavine, lonec pokrijemo s pokrovko.
Pustimo vreti dve uri na nizki temperaturi.
Ta izjemno slasten recept obljublja, da bo zadovoljil tudi najbolj prefinjene gurmane, tako kot sta v njem uživala Jovanka in Tito. Uživajte v vonju in okusu te jugoslovanske specialitete, ki navdušuje generacije.
