Januar je mesec, ko lahko vrtnarji in ljubitelji rastlin začnejo načrtovati svoje vrtove za prihajajočo sezono. Ena rastlina, ki si ta mesec zasluži pozornost, je zelena. To okusno zelenjavo je vredno posaditi na vrtu in januar je pravi čas, da jo začnete gojiti.

Zelena na vrtu. Okusen in zdrav izdelek, ki ga obožujejo Slovaki

Zelena je okusna in dragocena zelenjava, ki jo lahko gojite na vrtu. Na voljo je v različnih sortah, kot so zelena, koreninska ali listna zelena. Na Slovaškem največkrat gojijo zeleno, ki jo radi uporabljamo pri kuhi, pripravi juhe, solat ali sokov.

Zelena je priljubljena zaradi bogastva vitaminov, mineralov in vlaknin. Vsebuje skoraj dvakrat več vitamina C kot citrusi. Poleg tega vsebuje veliko vitaminov skupine B, folno kislino, pa tudi fosfor, kalcij, železo in magnezij. Vsebuje tudi furanokumarine in flavonoide, ki delujejo protivnetno in antioksidativno.

Če pa želite v poletnih mesecih uživati ​​svežo zeleno, je nujno, da načrtujete setev semena že v januarju.

Setev semen zelene. Januar je pravi čas

Setev semen zelene v januarju je strateški korak za ustvarjanje močnih in zdravih sadik spomladi. Pridelava sadik traja 8 do 12 tednov. Kako ga narediti?

Najprej priskrbite prave posode. Te naj bodo ploščate in glede na količino semen, ki jih želite posejati, dovolj velike. V vrtnarskih trgovinah lahko kupite posebne posode za seme, lahko pa uporabite tudi staro embalažo, npr. iz mesa. Ne pozabite pa jih dobro oprati in narediti luknje na dnu.

Nato moramo izbrati substrat. Biti mora mehka in prepustna. Poseben substrat za setev in prekrivanje bo dobro. Za setev zelene je ne potrebujemo veliko – na vrhu moramo pustiti prostor za zalivanje v posodah ali pladnjih.

Semena položite v razmeroma velikih razmakih. Dovolj je, če jih nežno pritisnete, ko jih položite na tla. Pozneje jih ne smemo prekriti s peskom ali zemljo. Na koncu semena nežno zalijte z razpršilcem.

Pripravljene sadike pokrijemo s folijo. Vsak dan za nekaj minut odstranite folijo, da se zemlja prezrači. Prvo zalivanje opravimo šele, ko zelena začne kaliti.

Kako gojiti zeleno na vrtu. Zahteve glede zemljišča in lokacije

Zelena ima relativno visoke zahteve glede tal. Biti mora rodovitna, ne pretežka, z nevtralnim pH in vlažna, a ne razmočena. Zelena najbolje uspeva na sončni legi.

Zelene ne sadite drugo leto zapored na iste gredice. Neprimerne bodo tudi gredice z zelenjavo, kot so peteršilj, korenje, čebula, por in koper. Zelje je dober predposevek.

Eno najpomembnejših pravil pri gojenju zelene je, da je zemlja vedno vlažna. Rastlina potrebuje veliko vode in zahteva redno zalivanje.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

To zdravo juho pripravljam večkrat na teden. Moja družina jo obožuje

Kako veste, kdaj je zelena pripravljena za obiranje? Samo poglejte črke