Kulinarika

Če vam proračun ne dopušča morskih sadežev, je ta recept za pečene kozice popoln za božič

#image_title
746views

Da bomo za božič presenetili goste, je samoumevno. Če poleg tega ne želimo zapraviti celotne mesečne plače v ribarnici, so to najbolj ekonomična in elegantna možnost za zabavo našim sorodnikom.


Kozice je zelo enostavno najti v supermarketih, tudi v prazničnem času. Prav tako ne poskočijo v nebo kot cene pokrovač ali kozic. Da, resnično, Idealno je, da jih kupite najkasneje dan prej., ker se zelo hitro pokvarijo (zato so cenejši). Povemo vam, kako jih pripraviti v pečici in narediti izvrstne.

Začnemo tako, da kozice očistimo ter odstranimo brke, nato pa jih položimo v keramični pekač. Tako se bodo pekli na vseh straneh hkrati. Ko je sortirano, dodamo kanček olivnega olja in na vrh drobno sesekljan česen.

Nato dodamo a kanček belega vina in posodo postavimo v pečico, ogreto na 190ºC, predhodno segreto. Pustimo kuhati 15 minut, vzamemo ven in s sokom morskih sadežev pobarvamo kozice, da se ne izsušijo. Pripravljeni na banket!


Pravokotna keramična posoda Staub

Pravokotna keramična posoda Staub

*Nekatere cene so se morda spremenile od zadnjega pregleda

Več božičnih receptov

Nekatere povezave v tem članku so povezane in lahko koristijo podjetju Trendencias.

Leave a Response