Odlično in poceni: to so tri najcenejše restavracije z Michelinovimi zvezdicami v Španiji

Redko je restavracija z Michelinovo zvezdico povezana s to besedo poceniVendar pa obstajajo izjeme, ki potrjujejo pravilo. Izkoriščanje dejstva, da je včeraj Gala Michelin Guide 2024je pravi čas, da se spomnimo tri najcenejše restavracije z zvezdicami v Španiji. Z degustacijskimi meniji, ki se začnejo pri 32 evrih, bi ti kraji lahko postali vaše naslednje (veliko) odkritje. Upoštevajte, da iskanje mize ne bo lahka naloga.

L’Antic Molí v Ulldeconi (Tarragona)

Nahaja se v Tarragoni, v mestecu Ulldecona, kjer skupaj živi 6000 ljudi in s ponosom povedo, da se med njegovimi ulicami nahajata dve restavraciji z Michelinovimi zvezdicami (lahko bi rekli, da smo pred gastronomsko meko južne Katalonije). Eden od njih je, kot da to ne bi bilo dovolj, varčen. Z več predlogi menija tako imenovani veliki Bistro stane 45 evrov. Sestavljen je iz a predjed na mizi, tri predjedi, meso, riba in sladica. Poleg tega vključuje mineralne vode in kozarec rdečega/belega vina. Najboljši? Je on.

Poleg tega sta na voljo Mans menu s kreacijami Bodega -20 z lokalnimi izdelki, oviti v majhne unikatne umetnine in Mans menu s Pairing by .

Chirón v Valdemoru (Madrid)

V Valdemoru, 25 km od prestolnice, najdemo restavracijo Chirón po naročilu Ivána Muñoza. Z izvršnim menijem (na voljo od torka do petka opoldne) in posebnim večernim menijem za 45 evrov je ta restavracija pod našim radarjem.

Med njenimi ponudbami najdemo tudi degustacijski meni Tajo za 110 evrov.

Zlogopis v Vigu

Silabario, ki se nahaja v kupoli simbolične stavbe RC Celta in ga vodi kuhar Alberto G. Prelcic., ima Michelinovo zvezdico in ponuja neskončno število menijev, ki se začnejo z . Najcenejša je sestavljena iz predjedi, predjedi, glavne jedi in sladice po izbiri – pijača ni vključena – na voljo je le ob delavnikih. Njihov najdražji predlog menija je Solaina in stane.

Iz njihovega jedilnika lahko izbiramo tudi jedi s predlogi, ki se začnejo na .