Masleno pecivo s krhko skorjo je poslastica, ki se je mnogi spominjamo iz otroštva. Babice so jih rade pekle – in nič čudnega. Navsezadnje so te sladke dobrote zelo preproste in hitre za pripravo. Spodaj vam bomo povedali, kako pripraviti najboljše maslene piškote.

Masleni piškoti so poslastica, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. So sladke, krhke in izjemno nežne – že po enem grižljaju se dobesedno stopijo v ustih! Postopek priprave je zelo enostaven, zato naslednji recept priporočamo tako ljubiteljskim kuharjem kot slaščičarskim mojstrom.

Banalno preprost recept za domače sladkarije. Ti piškoti obujajo spomine iz otroštva

Ta okus je nemogoče posnemati. Hrustljavo pecivo z intenzivno aromo po maslu bo takoj osvojilo vaše brbončice tistim, ki jim ga postrežete. Idealni so kot popoldanski prigrizek ob kavi ali čaju ali kot poslastica za nepričakovane goste. Maslene piškote lahko brez težav hranimo v zaprti posodi do dva tedna. V tem času ne bodo izgubili ne okusa ne hrustljave teksture. Ta recept si raje zapišite, saj vam bo zagotovo še večkrat prišel prav.

Sestava:

  • 500 g pšenične moke,
  • 220 g sladkorja,
  • 3 jajca,
  • 1 kocka masla,
  • 1 žlica 18-odstotne smetane,
  • 3 žličke pecilnega praška.

Krhki masleni piškoti. Način priprave

Maslo vzemite iz hladilnika vsaj eno uro prej, da se segreje na sobno temperaturo. V skledi zmešamo vse suhe sestavine: moko, sladkor in pecilni prašek. Dodamo zmehčano maslo, jajca in smetano. Vse sestavine zmešamo in oblikujemo gladko testo. To lahko storite ročno ali s kuhalnico.

Testo ne sme biti ne preredko ne presuho. Po potrebi dodamo še malo smetane ali moke, a pazimo, da ne pretiravamo, ker se bodo piškoti po peki zdeli pretrdi.

Testo oblikujemo v kepo in razvaljamo v tanko ploščo debeline približno 5 mm. Z modelčkom ali dnom kozarca izrežemo piškote in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Na koncu vstavite pladenj v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, in pečemo 8 do 10 minut. Po tem času pečene piškote vzamemo iz pečice in jih postavimo na stran, da se ohladijo. Uživajte v njih!

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Mega hrustljavi masleni piškoti odličnega okusa. Založite jih več, zagotovo vam bodo prišli prav

Najlažji piškoti na svetu. Znaš hoditi po stopnicah? Potem lahko obvladate ta recept. Gre za metodo 3:2:1