Čebulni sirup je domače zdravilo proti prehladu, vendar ni ravno dobrega okusa. Njegovo okusno dvojnico poznamo iz francoske kuhinje. Odkrijte recept za juho, ki jo lahko jeste, ko ste bolni. Ogrel vas bo in vam pomagal v boju proti okužbi.

Čebulo povezujemo s težko prebavljivo hrano. Njegov vonj mnoge od nas odbija. Preden pa opustite uživanje čebule, si pripravite juho, v kateri je ta zelenjava blagega, rahlo sladkega in aromatičnega okusa, primernega tudi za otroke. Čebulna juha pogreje, okrepi in poživi. Poskusite namesto čebulnega sirupa. Ne bo vam žal.

Juhe za prehlad – juha in čebulna juha

Pri pripravi čebulne juhe moramo pripraviti njeno osnovo, torej juho. Glavna sestavina je seveda pravilno pripravljena čebulakar je prednost te jedi.

Brozga sama po sebi nima protivirusnega učinka, vsekakor pa pomaga pri regeneraciji. Še več, z uživanjem se znebimo trdovratnih bronhialnih in pljučnih izločkov ter izboljšamo delovanje nosne sluznice. Poleg tega je parna juha učinkovito inhalacijsko sredstvo, kar so potrdile študije.

Čebula za krepitev imunosti

Protiprehladni učinek se poveča, če ga dodamo juhi čebula. Te zelenjave vsebuje žveplove spojine, ki delujejo protivnetno. Poleg tega zmanjšati odlaganje holesterola v krvnih žilah, ter zaslužni za izboljšanje krvnega obtoka ter za preprečevanje hipertenzije in ščitnice.

Čebula vsebuje žveplove spojine, ki delujejo protivnetno, zmanjšujejo odlaganje holesterola in preprečujejo hipertenzijo.
Foto: Pexels/Karolina Grabowska

Tudi čebula dragoceno probiotiki. Vsebuje fruktane in sladkorje. Z njimi dobrim črevesnim bakterijam pride v telo več neprecenljivih probiotikov, ki podpirajo imunski sistem. Poleg tega te zelenjave vsebuje določeno količino folne kisline, kalcija in vlaknin.

Recept za čebulno juho

Čebulna juha je veliko bolj okusen kot sirup iz te zelenjave. Ni tako močan, vendar se porabi v velikih količinah lajša simptome okužbe, vključno s kašljem. Kako ga pripraviti?

Čebulo prepražimo na olju ali maslu s ščepcem kurkume. Nato zalijemo z juho in kuhamo 20 minut, nato začinimo in premešamo.

Čebulni juhi je dobro dodati česen, ki deluje proti prehladu in dopolnjuje okus čebule. Francozi dodajo tudi malo sira in samo juho pojedo z bageto.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Francoska specialiteta postaja vse bolj priljubljena v slovaških gospodinjstvih. Greje bolje kot juha

Idealno za imuniteto. Deluje kot zdravilo v hladni sezoni