Priprava juh na osnovi juhe ni nič novega. Navsezadnje že leta jemo vročo juho, ki se običajno kuha s tem mesom. Ta juha celo odstopa od te klasike in preseneti s svojim bogatim okusom. Sestavine, ki so ji dodane, so lahko zelo presenetljive. Vendar se vse skupaj izkaže za zelo okusno.

Goste in okusne juhe so sanje mnogih ljudi. To še posebej velja pozimi, ko vreme zunaj ni najboljše. S tako jedjo se lahko pogrejete od znotraj in hkrati kar dobro napolnite trebuh. Čeprav poznamo veliko takšnih juh, včasih prav pride malo osvežitve. Ta piščančja juha je nekaj novega in nenavadnega v naši kuhinji. S svojo sestavo lahko preseneti vsakega gurmana. Ko sem jo videla prvič, nisem mogla verjeti, kako okusna je takšna kombinacija.

Okus piščančje in koruzne juhe je edinstven. Čeprav kombinacija teh dveh sestavin ni nič pretresljivega, je pa dodatek mleka lahko. Poleg te tekočine je dodana še sladka smetana, ki daje celoti nežen pridih. Da okus te jedi ne bo blag, ji ​​je dobro dodati malo feferona.

Recept za sladko koruzno juho s piščancem je zelo preprost. Je zanimiva posebna zimska poslastica.
Vir: YouTube/@getcurried

Recept za piščančjo in koruzno juho

Sestavine:

  • 1 liter juhe
  • 500 g piščančjih prsi
  • čebula
  • 4 večji krompirji
  • konzervirana koruza
  • 2 žlici olja
  • 200 ml mleka
  • 100 ml 30% smetane
  • žlico masla
  • pol limone
  • pol čajne žličke mletega popra
  • čajna žlička sladke mlete paprike
  • sol
  • poper
  • peteršilj za okras

Način priprave:

  1. Piščančje prsi temeljito očistimo in narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo, krompir olupimo, oplaknemo in prav tako narežemo na manjše kose.
  2. V kozici segrejemo olje in maslo, ko se maščoba segreje, stresemo čebulo in jo zlato prepražimo. Ne pozabite ga občasno premešati.
  3. Prepraženi zelenjavi dodamo meso in ga med stalnim mešanjem pražimo do rjave barve.
  4. V mešanico čebule in piščanca vlijemo osnovo in dodamo krompir. Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da se krompir začne mehčati. Ko se krompir zmehča, dodamo odcejeno in oprano koruzo. Vse skupaj kuhamo še 10 minut.
  5. Mleko zmešamo s smetano in zajemalko gustina ter vlijemo v juho. Vse skupaj segrevajte približno 3 minute, ne pustite, da zavre.
  6. Na koncu juho začinimo z obema paprikama, soljo, poprom in limoninim sokom. Postrežemo okrašeno s peteršiljem.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

To je juha kot nobena druga. Jejte ga in izgubili boste več kilogramov v enem tednu

Tako boste bolje okrepili okus juhe kot s kockami in tekočimi začimbami. To ni dodatek tipični slovaški kuhinji