V svetu, ki se čedalje bolj zaveda pomena zdravja in dobrega počutja, je postalo vse večji trend. Poleg modnih muh in hitrih dietnih načrtov, Zavestno prehranjevanje temelji na razumevanju in prilagajanju prehrane našim individualnim potrebam, pri čemer upoštevamo dejavnike, kot so starost, višina, spol, mišična masa in vrsta treninga, ki ga izvajamo. »Presnova vsakega posameznika je drugačna in posledično bo porabil različne vire in količine energije. Bistveno je razumeti, kako ti presnovni procesi delujejo za optimizacijo naše telesne in duševne zmogljivosti,« pravi Alfonso Carabel Vázquez, nutricionist pri Olympia Quirónsalud.
Vsak človek je unikaten in zato zahteva osebni pristop pri prehrani. Po besedah nutricionista je za učinkovito prilagajanje prehrane nujno upoštevati ključne dejavnike, kot je starost. »S staranjem se naš metabolizem upočasnjuje, kar pomeni, da moramo prilagoditi svoje prehranjevalne navade, da ohranimo ustrezno energijsko ravnovesje. Poleg tega višina in spol vplivata tudi na naše prehranske potrebe in pomembno je, da ju upoštevamo pri načrtovanju obrokov,« pravi Alfonso Carabel.
Mišična masa in vrsta treninga in/ali športa, s katerim se ukvarjamo, igrajo bistveno vlogo pri prehrani. Po besedah strokovnjaka Olimpije imajo ljudje z večjo mišično maso običajno hitrejši metabolizem, kar pomeni potrebo po večjem vnosu energije in hranil. «Vrsta vadbe, ki jo izvajamo, bo določila, ali potrebujemo prehranjevalni pristop, ki je bolj osredotočen na odpornost, trening moči ali kombinacijo obojega.«, nakazuje. Kot poudarja Alfonso Carabel, je ključnega pomena, da imamo prehrano, ki ustreza našim energetskim potrebam, da vemo, kaj naše telo porabi, tako v mirovanju kot med telesno vadbo.
Prilagojeno zdravljenje
»Da bi poznali te podatke, lahko iz storitve Olympia Quirónsalud Nutrition izvedemo indirektno kalorimetrijo in ugotovimo, koliko in kakšno vrsto goriva naše telo porabi, ko mirujemo, in lahko naredimo prehranski načrt, prilagojen presnovi telesa. vsakega bolnika. Prav tako lahko s storitvijo Kardiologija naredimo obremenitveni test in določimo porabo energije vsakega športnika, amaterja ali profesionalca, med treningom in tekmovanjem. Na ta način “Oblikovali bomo čim bolj specifično dieto, da bi optimizirali učinkovitost vsakega posebej.”Carabel opisuje.
Zavestno prehranjevanje ni le prilagajanje naših potreb po kalorijah in hranilih, ampak je tudi pot do zdravega in trajnostnega življenja. »Gre za uživanje različnih zdravih in uravnoteženih možnosti, izogibanje zapadanju v omejevalne vzorce ali ekstremne diete. “Spodbujajte uživanje sveže in naravne hrane, zmanjšajte vnos predelane hrane in dodanih sladkorjev,” zaključuje Alfonso Carabel.
