Toasti so eden od najbolj priljubljenih možnosti zanj po vsem svetu. So enostavni za pripravo, hitri in nasploh okusni. Pa so res zdrave za naše telo?
Kruh in ogljikovi hidrati
Najprej moramo to upoštevati Toasti se pripravljajo s kruhom, ki je živilo, bogato s . Medtem ko so ogljikovi hidrati pomemben vir energije za naše telo, lahko prispevajo tudi k povečanju telesne teže, če jih uživamo prekomerno. Poleg tega ima predelan kruh veliko sladkorja in lahko zviša raven sladkorja v krvi.
Po drugi strani pa je toast lahko dober, če uporabljate polnozrnat kruh. Vlaknine so bistvenega pomena za našo prebavo in lahko tudi pomagajo, da se dlje počutimo siti, kar je lahko koristno za tiste, ki poskušajo obvladati svojo težo.
Vrste kruha in toasterja
Ampak niso vsi toasti enaki. Vrsta kruha in dodane sestavine lahko močno vplivajo na njegovo hranilno vrednost. Na primer, če toastu dodamo maslo, marmelado ali med, povečamo vsebnost maščobe in sladkorja v njem. Namesto tega se lahko odločimo za dodajanje avokada ali humusa, ki sta bolj zdravi in s hranili bogati možnosti.
Drug dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je vrsta opekača kruha, ki ga uporabljamo.. Starejši opekači lahko pripravijo toast z višjo vsebnostjo akrilamida kot sodobni toasterji. Akrilamid je kemikalija, ki nastane, ko živila, bogata z ogljikovimi hidrati, segrejemo na visoke temperature. Dokazano je, da je akrilamid potencialno rakotvoren, zato bi morali poskušati zmanjšati njegov vnos v prehrani.
Nasveti
Kako lahko torej poskrbimo, da bo naš toast zdrav? Tukaj je nekaj predlogov:
- Izberite namesto rafiniranega belega kruha. Polnozrnat kruh ima več vlaknin in hranil ter je bolj zdrav.
- Pri toastu uporabite zdrave sestavine, kot npr avokado, humus ali umešana jajca.
- Izogibajte se dodajanju masla, margarine ali marmelade na vaš toast. Če mu želite dati sladek okus, poskusite s svežim sadjem ali medom.
- Uporaba moderen toaster namesto starega toasterja. To lahko zmanjša raven akrilamida v vašem toastu.
Nekaj napak, ki se jim je treba izogniti
Narezan kruh
Čeprav imajo okus in so hrustljavi, so v resnici predelana živila in vsebujejo sestavine, ki niso vedno zdrave.
marmelada
Obstajajo zelo zdrave marmelade, predvsem tiste, narejene doma iz sadja, industrijske marmelade pa vsebujejo tudi do 50 % sladkorjev, ki niso priporočljivi.
klobasa
Ni priporočljivo jesti klobase zjutraj. Če že morate izbirati, je vedno najbolje, da se odločite za klobase na osnovi puranjih prsi in te vrste pustega mesa.
